Comment en douceur je suis devenue plus ou moins végétarienne aux Etats-Unis

Les Américains mangent-ils trop de viande ? Pour moi, la réponse à cette question est oui! Trop de poulet, trop de viande rouge.
A force d’être surexposée à la viande et aux quantités monstrueuses qui sont servies dans les restaurants (genre chez Slater’s 50/50), je n’arrive plus à manger la viande et surtout à en cuisiner chez moi. Conséquence, les enfants ne sont pas trop viande car ils nous arrivent de cuisine sans viande. Nous privilégions le poisson et les produits de la mer plutôt.

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